(f.v.) Ann-Kristin Skogen og Gunhild Grav startet Rast Kaffebar for tre år siden og er nå klare for å sende stafettpinnen videre. Foto: privat.
Etter tre år med lidenskap for kaffe og servering, er gründerduoen Ann-Kristin Skogen og Gunhild Grav klare for å sende stafettpinnen videre for Rast Kaffebar. Dermed har du nå muligheten til å ta over Bø’s eneste kaffebar. – Her er det store potensialer for også å videreutvikle kaffebaren i flere retninger.
Rast ble startet med et ønske om å skape et samlingspunkt for både unge og eldre i Bø. I dag er kaffebaren blitt et stoppested, enten man vil sette seg ned for å nyte en god kaffe, kaker og mat, eller ta med seg noe på farten.
– Potensialet her er stort, og det er muligheter for å videreutvikle driften i flere retninger. Vi er virkelig glade i Rast, og alt vi ønsker er å se kaffebaren og møtestedet bli utnyttet til sitt fulle potensiale, sier duoen.
Med det har de besluttet å sende stafettpinnen videre.
– Utfordringen for oss har vært å få tiden til å strekke til, ettersom vi driver andre virksomheter også. Derfor ønsker vi å la noen andre få denne flotte muligheten til å drive og utvikle kaffebaren videre, forteller de.
Rast Kaffebar ble startet med et ønske om å skape et samlingssted i Bø. Foto: privat.
Et sted med stort potensial
Lokalene er moderne og kun tre år gamle, som gjør det mulig for ny eier å gå rett i gang med videre drift. Lokalene byr også på mange muligheter for videreutvikling.
– Her kan man fint videreutvikle virksomheten til også å drive med catering. I tillegg er det fine muligheter for å sette opp kveldsarrangementer eller benytte lokalet til lukkede selskaper, forteller Skogen.
Nå håper de å finne den rette personen med pågangsmot og engasjement til å ta over driften.
– Målet er å få til en overlevering innen september, og vi stiller oss så klart til disposisjon for å hjelpe ny eier i gang og få til en så god overlevering av virksomheten som mulig, forteller Grav.
Kommunikasjon, Camilla Moen